用料

腊肉 1块

山野葱 一把

干辣椒 2个

步骤 1

野葱洗净切段

步骤 2

腊肉冷水下锅，水开煮10分钟，去掉过重的咸味，肉也会更加嫩一些。然后切片备用。

步骤 3

锅中放油，油热加入腊肉、干辣椒段。稍后放入野葱翻炒出锅即可。