脆皮油条膨松剂醒的面和发酵粉醒的面在膨松程度上可能会有所不同。传统的油条制作中，通常使用发酵粉作为膨松剂，通过发酵过程使面团变得蓬松。而脆皮油条膨松剂则是一种专门用于制作油条的化学膨松剂，其原理是通过在面团中产生气体来使油条在炸制时膨胀变得酥脆。

因此，脆皮油条膨松剂醒的面在膨松程度上可能会更加显著，因为化学膨松剂的作用通常比发酵粉更加明显和快速。但是，这也取决于具体的配方和制作方法。如果制作不当，可能会导致油条过于膨胀或不够酥脆。

总之，脆皮油条膨松剂醒的面和发酵粉醒的面在膨松程度上可能有所不同，但具体效果还需考虑配方和制作方法等因素。