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将豌豆片掐好后清洗干净，然后用水泡十分钟，水中加入盐！

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锅中参入水，待水烧开后将豌豆片倒入锅中，煮1-2分钟用捞勺将豌豆片捞出。

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将捞好的豌豆片放入盘中待用。

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锅清洗干净，待锅烧干后倒入适量油。

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待油烧辣后倒入豌豆片，翻炒，撒上盐和鸡精。

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翻炒2分钟左右将豌豆片铲出装入盘中，这样好吃的豌豆片就做好了。