婴儿绒和云绒都是一种柔软舒适的织物，但它们的材质和适用场合有所不同。婴儿绒一般由羊毛或棉制成，适合用于制作婴儿衣物、被褥等，具有保暖透气的特点，但容易收缩。

云绒则是一种细密丝绸或聚酯棉混纺的面料，质软亲肤，手感柔滑，适合制作情侣装、内衣等贴身服饰。综上所述，选购婴儿绒和云绒需要根据实际需求而定，若是制作婴儿用品，婴儿绒更适合；若是制作贴身服饰，云绒是较好的选择。