昆明长水百事特餐厅的用餐时间如下：

中午：11:00至14:00

晚上：17:00至20:001。

此外，如果旅客在三餐规定时间段之外需要用餐，可以选择自行付费。具体来说：

早餐前：06:30至08:30提供小锅米线(面条)、土鸡米线(面条)

午餐：11:30至13:30提供过桥米线、小锅米线(面条)、土鸡米线(面条)、咖喱鸡套饭、回锅肉套饭、扬州炒饭

晚餐：17:30至19:30提供过桥米线、小锅米线(面条)、土鸡米线(面条)、咖喱鸡套饭、回锅肉套饭、扬州炒饭