"干饥荒"是一个短语，由三个词组成，分别是"干"、"饥"和"荒"。可以理解为：

1. "干"：在此指干旱、缺水。干旱指土地缺乏水分，导致植物无法正常生长以及农作物减产。

2. "饥"：指饥荒、粮食不足。饥荒是指由于种种原因（如干旱、洪水、虫灾等）导致粮食供应短缺，人们面临饥饿和营养不良的情况。

3. "荒"：指农田荒芜、无法种植和生产农产品。这通常由于自然灾害、战争或其他原因导致农作物无法正常生长。农田荒芜会进一步导致饥荒和经济困难。

因此，"干饥荒"可以理解为遭受干旱、缺水导致农田荒芜，进而导致粮食不足和饥荒的情况。这是一种严重的自然灾害和人道灾难，对人们的生计和健康造成极大的影响。