新风是森歌集成灶的一项智能功能，可以在烹饪时提供新鲜空气，保持厨房空气流通。以下是使用森歌集成灶新风功能的步骤：

1. 打开集成灶电源，确保设备处于待机状态。

2. 按下“新风”按钮，启动新风功能。

3. 调节新风档位：新风功能有多个档位可供调节，可以根据需要选择合适的档位。

4. 调节完毕后，等待新风功能运行完毕即可。

需要注意的是，在使用新风功能时，应该确保厨房门窗关闭，以保证新风的效果。同时，如果在使用过程中发现任何异常情况，应该立即停止使用，并联系售后服务进行处理。