书院世家和爱家名校华城都是知名的教育机构，各有其优点和特色。具体哪个更好，需要根据您的具体需求和情况进行选择。

书院世家注重传统文化与国学教育，注重培养学生的文化素养和综合素质；而爱家名校华城则注重提高学生的综合能力和实践能力，强调培养学生的创新意识和实践能力。

因此，您可以根据自己的需求和目标，选择适合自己的教育机构。同时，建议多方面了解和比较不同机构之间的教学质量、师资力量、课程设置、校园环境等方面的情况，以做出更加明智的选择。